söndag 22 september 2013

Söndagsfrukost och valiumvalet

Idag är det Bundestagsval i Tyskland, jag får inte rösta men följde med Philipp imorse när han röstade. Vi gick dit direkt efter att vi hade köpt Brötchen på bageriet. Det var bara vi och två pensionärer i vallokalen. Politik, valkampanj och valdeltagande ser lite olika ut i Sverige och Tyskland. Förra gången det var val i Tyskland, 2009, var valdeltagandet bara 70 % jämfört med 85% i Sverige till Riksdagsvalet 2010. Förhoppningsvis är det fler tyskar idag som orkar ta sig till valurnorna. Sen har det här valet, tydligen det förra med, kallats för valiumvalet. Vilket jag i och för sig inte tycker är något konstigt när politikerna tar sig an varje debatt eller tal som om det vore den tråkigaste presskonferens. I en direktsänd tv-debatt mellan Angela Merkel och socialdemokraternas, SPDs, statsministerkandidat Peer Steinbrück tävlade de båda kandidaterna i att försöka prata så länge men otydligt som möjligt. "Debatt" är kanske inte det rätta ordet heller, det hela var en frågestund där ett gäng reportrar ställde frågor inom förutbestämda områden till var och en av kandidaterna. När en reporter försynt påpekade att Merkel efter att ha svamlat i 3 min utan att ha svarat på frågan, fortsatte hon att svamla i 1 min varpå frågan gick till Steinbrück som fortsatte i samma stil. Vi har diskuterat vad det här beror på och tydligen så är tv-sända debatter rätt ovanliga i Tyskland, den här som vi såg var typ den fjärde i ordningen. Sen kan det formella språket hindra politikerna, och reportrarna från att gå direkt på sak och ställa en direkt fråga till en person. Det går liksom inte att säga;
 "Angela, med din politik har elpriset för ett vanligt hushåll tredubblats och omställningen till förnyelsebar energi har kostat skattebetalarna flera miljarder Euro, varför är din politik den bästa för samhället och näringslivet och varför ska väljarna rösta på dig?"

eller; "Peer, med din politik skulle ett vanligt hushåll få ett hundratal euro mindre i plånboken varje månad eftersom ni vill höja skattesatserna, varför är din skattepolitik den bästa för samhället och näringslivet och varför ska väljarna rösta på dig?"

På tyska kan man bara ställa en generell fråga, man får inte kräva ett personligt ansvar av politikerna och man får inte konfrontera politikerna med fakta, eller kräva att de ska veta exakt vad ett hushåll betalar för el eller hur mycket mindre en medelinkomsttagare kommer få ha kvar i plånboken om skatten höjs. Att inte ta vara på en direktsänd tv-debatt, där både Merkel och Steinbrück hade chansen att förklara för väljarna att exakt vad det är de vill vi göra om de skulle få makten kan bara bli ett valiumval om ni frågar mig. Inte desto mindre tycker vi att det är rätt spännande hur det kommer att gå idag. "Mutti" eller morsan som hon kallats, har snott politiska idéer från både de gröna och röda, vänder kappan efter vinden, och är rätt tråkig. Men, med Mutti vet man i alla fall att det inte kommer bli några oförutbestämda ändringar i politiken och hon vet hur hon håller ihop familjen.

Jag började denna valdag med pannkakor och blåbär till frukost, allt paleo såklart! Jag har snott receptet från http://eatdrinkpaleo.com.au/
Pannkakorna blev supergoda, men lite torra kanske. Tog dessutom lite mindre honung/syrup. Tänk också på att när jag lägger upp bilder på mat så är det alltid mycket godare än det ser ut...med vår gamla digitalkamera, dåligt ljus och utan matstyling tycker jag aldrig att bilderna är rättvisa. Gå in på http://eatdrinkpaleo.com.au/coconut-banana-pancakes-with-lemony-butter/ helt enkelt och kolla själva hur det ska se ut.









måndag 2 september 2013

Min väg till jobbet

Så här fint kan det se ut när jag cyklar till jobbet. Sista biten tar jag en färja över Elbe. Om man inte vill cykla längs vattnet tillbaka på hemvägen igen kan man cykla genom Altona och drömma om sin framtidsvilla i jugendstil med en stor trädgård och utsikt över vattnet. 








lördag 13 juli 2013

Citrondricka med mynta

Vi har världens största mynta på balkongen. Den köpte vi egentligen redan förra året och trodde knappt att den skulle överleva den kalla vintern. Men det har den verkligen gjort. Just nu är den ca 1 meter hög och har massor med blad. Vi skulle nog vilja tro att den trivs just så bra eftersom vi med våra gröna fingrar sköter om den så bra. Men ärligt talat skulle den här myntan ha överlevt och frodats varsom helst säkert!

Jag beslöt för att göra något med myntan i helgen i alla fall, så nu har jag gjort en citrondricka med mynta från: alltommat. Den blev jättegod! Den är syrlig, frisk och med mycket smak av mynta. Rätt söt är den också men man kan ju välja själv med hur mycket vatten man vill späda ut den. Dessutom minskade jag andelen socker i receptet med 2 dl och den blev ändå supergod.








torsdag 11 juli 2013

Bra kundservice på Esprit!

Tänkte passa på och göra lite reklam för klädesmärket Esprit för det tycker jag de förtjänar. För några veckor sen köpte jag en sommarkjol på Esprit. Det var en helt vanlig beige, lite kortare kjol som sitter lite lösare, en vanlig skön sommarkjol helt enkelt. Jag hann använda den två gånger och tvätta den en gång på 40 grader fintvätt innan det blev ett hål på baksidan intill sömmen. Det var inget stort hål, men icke desto mindre ett hål. Tyvärr hade jag inte kvar något kvitto men tänkte att jag ändå skulle gå tillbaka med den. Det ska väl ändå inte gå hål på kläderna efter att man knappt använt dem!
Jag hade förberett mig på att kanske behöva kräva bättre kvalitet och kräva att jag skulle få byta, men se det behövde jag överhuvudtaget inte. Jag behövde bara säga som det var, att jag knappt hunnit använda kjolen och nej tyvärr hade jag inte kvar något kvitto. Däremot hade vi betalat med kort och att man säkert skulle kunna se betalningen på en kontoutskrift. Hon i affären var hur trevlig som helst och sa att det inte var några problem. Sen frågade hon om jag skulle vilja ha en likadan ny kjol istället. Jo tack, det kallar jag kundservice!

måndag 8 juli 2013

Sveriges radio p4 Östergötland

Sommaren är något som jag förknippar med någonting typiskt svenskt. Om man som svensk bor utomlands och inte har längtat hem innan så gör nog de allra flesta det nu under sommarhalvåret. För att mildra min hemlängtan lite har jag börjat lyssna på p4 östergötland på mornarna. Då känns det direkt som att man är hemma på slätta igen. För några dagar sedan vaknade jag till när p4:s östergötlands radiopratare som med bred östgötsk dialekt ringde upp en man med ännu bredare dialekt för att reda ut var egentligen de största björkarna i omkrets fanns i länet (norr om Finspång), hur stora de var (380 cm i omkrets), varför de blir så stora och hur man ska gå till väga om man vill göra en sommarutflykt för att titta på träden. Dessutom avslöjades att Sveriges största ask (997 cm i omkrets) finns på Djursö i St Annas skärgård. Allt om skyddsvärda träd i Östergötland går att läsa på länstyrelsens hemsida.

Det är sånt gör att man får en lätt start på dagen. Det och kokt ägg. 

Sommar


De här bilderna är från Harley days i Hamburg. Knuttar, nitar, läder och hojar så långt ögat kunde nå. Philipp och jag blev lätt nervösa när vi kom dit och bara såg Hulk Hogan look-a-likes i skinnställ och döskallebandanas överallt. Vi kom dit i chinos med ljusa tröjor till och var finkammade i håret. Lika bra smällte vi in i mängden när vi spelade golf för några helger sen. Då hade vi på oss jeans, svarta t-shirts och var okammade i håret.   


Midsommarfirande på torget i Lübeck. Ikea, TT-line & co satsade på stort. 


Fina blommor i Planten un Blomen



 Grill och picknick i stadsparken.








fredag 21 juni 2013

Glad Midsommar!

I Tyskland är det ju vanlig vardag idag tyvärr, alla andra jobbar och jag har varit på anställnigsintervju.  Men ikväll smäller det! Helan går...



tisdag 18 juni 2013

Mandelgazpacho

Vi åt en jättegod mandelgazpacho när vi var i Spanien. Har googlat lite på recept sen dess och testade ett av dem igår kväll. Den blev tyvärr äcklig. För mycket vinäger och rå vitlök. Det blev inte alls som den i Spanien. Den vi fick där var mild, krämig och smakade mandel. Verkligen jättegott. Jag fick till ägget av finhackad tomat och karamelliserad lök i alla fall. Ska fila på receptet/söka fram ett nytt recept som kanske blir bättre.


måndag 17 juni 2013

Jag är ett värmeverk

Jag är varm. Vet inte hur det är med er men när jag sover kan jag inte ha ett för tjockt täcke för då vaknar jag på morgonen av vätskeförlust. Därför brukar jag anpassa mina täcken till säsongen, till exempel nu på sommaren brukar jag bara använda påslakanet som täcke utan nånting i. (Nu vet ni!)
Philipp sover med ett tjockt täcke året runt och jag får inte sova nära honom för att citat: "Guud, du är varm". 
Därför var det kul att läsa på ettsotareblod.se/ idag att det kan finnas en förklaring till det hela. Läs på hemsidan för den långa förklaringen. Här kommer den sammanfattade:

Om man äter en lågkolhydratkost ökar mängden av molekylen FGF21 i cellerna (visat på möss bara än så länge). FGF21 aktiverar det bruna fettet som i sin tur genererar värme och bränner kalorier. Det är visat att personer med bukfetma reagerar dåligt på FGF21 liksom på insulin (pre-diabetes) och leptin (hormonet som säger till hjärnan att du är mätt).

Spännande eller hur!?


Tyskland hjärta Sverige

Fick en stor dos bloggskrivarlust idag så nu kör vi. För det första skulle jag vilja kommentera prinsessbröllopet. Vi såg bara en liten del av det live på tyska ZDF, som hade bullat upp lika många studios och experter som SVT och sände i flera timmar de med. Tyskar i allmänhet och nordtyskarna i synnerhet är galna i Sverige och vårt kungahus. När Victoria gifte sig kollade 9 miljoner tyskar live på bröllopet! Det är mer än 10% av befolkningen! Det är ju såklart kul att det är ett sånt intresse för Sverige men undar vad som kommer hända när tyskarna får veta att vi i Sverige inte är speciellt intresserade av Tyskland eller tyska folket? Om Sverige kommer tappa i turism, reklam,export och näringsliv när Bullerby-idyllen rasar?

Hursom kollade jag på svtplay dagen efter bröllopet för att titta på den fina klänningen, Estelle, när Chris nästan började gråta men mest såg ut som Angela Merkel, och såklart alla prominenta gäster. Jag har alltid tyckt att Mark Levengood passat bra till att kommentera/host:a såna högtidligare tillfällen men det först nu när jag såg honom kommentera prinsessbröllopet som det slog mig vad rolig han är. Märkte ni till exempel att han gjorde de här kommentarerna:

Mark förklarar för tv-tittarna var de prominenta gästerna har tagit vägen direkt efter vigselceremonin: 
"Just nu är alltså vigseln slut och brudparet ska fotograferas tillsammans med de allra närmsta, vänner och SLÄKT, för de flesta kungligheter är ju det..." 
Mark diskuterar prinsessan Madeleines klänning och hennes utseende och vänder sig till en annan manlig kommentator när han säger:
"Prinsessan Madeleine brukar ju vara ansedd som en av dem vackraste om inte den vackraste prinsessan i världen, men om det vet du säkert mycket mer än jag..." 




torsdag 6 juni 2013

Syndafloden kommer

Eller ja, snart kommer i alla fall översvämningarna från södra Tyskland hit till Hamburg. Elbe mynnar nämligen här vid Hamburg ut i Nordsjön, så vi förväntas få högvatten om några dagar. Jag har inte sett några arkar än men desto mer sandsäcksvallar byggs upp utanför Hamburg. Vi får se hur mycket vattnet kommer stiga men hoppas att vi inte får några översvämningar.

Sen så har jag ju såklart blivit förkyld nu när det äntligen är soligt och varmt. Typisch alltså. Efter en veckas semester i Spanien med 12 grader varmt och regn kommer jag hem till ett somrigt Hamburg och blir sjuk. Nåja, sommaren är väl inte slut än. Dessutom finns det hur många tv-program som helst nu att välja på inför Madeleines bröllop. Såg ett program om det svenska kungahuset och inför bröllopet i veckan. Det visas säkert fler program om kungahuset här än i Sverige. Bröllopet kommer att direktsändas i varje fall så jag skulle kunna snörvla i dubbel bemerkelse på lördag.

söndag 2 juni 2013

Donostia/San Sebastian - världens finaste stad

Nu är vi hemma i Hamburg igen efter en intensiv men rolig semester i Baskien och Rioja med familjen. Vi har druckit los vinos finos och ätit pinxtos till frukost, lunch och middag. Vi har besökt Spaniens, kanske till och med världens, finaste stad: San Sebastian eller Donostia på baskiska. Tänk om Hamburg hade en sån här fin bukt och strand!






onsdag 22 maj 2013

Värt att fundera på

En av de bloggar om jag följer är marksdailyapple.com. Den är värd att läsa. Idag  på MDA postades bland annat de här två textstyckena som jag tycker var fyndiga och värda att fundera över.

Say instead of talking about why fat tissue accumulates too much energy, we want to know why a particular restaurant gets so crowded. Now the energy we’re talking about is contained in entire people rather than just the fat in their fat tissue. Ten people contain so much energy; eleven people contain more, etc.. So what we want to know is why this restaurant is crowded and so over-stuffed with energy (i.e., people) and maybe why some other restaurant down the block has remained relatively empty — lean. If you asked me this question — why did this restaurant get crowded? — and I said, well, the restaurant got crowded (it got overstuffed with energy) because more people entered the restaurant than left it, you’d probably think I was being a wise guy or an idiot. (If I worked for the World Health Organization, I’d tell you that “the fundamental cause of the crowded restaurant is an energy imbalance between people entering on one hand, and people exiting on the other hand.”) Of course, more people entered than left, you’d say. That’s obvious. But why?

Read more: http://www.marksdailyapple.com/5-helpful-analogies-for-understanding-complex-health-issues/#ixzz2U2RYBtks



What do you feed a lion?
Meat.
Meat is the obviously correct answer. You would feed the lion raw meat. I think even the most ardent vegan would admit that lions are supposed to eat meat.
Lions hunt and eat animals, and they and their feline ancestors have been doing so for hundreds of thousands of years. Millions, even. That’s the key.
The hunting, killing, and raw meat-eating informed the evolution of the lion over many millions of years. The lion’s genetic makeup was shaped by meat-eating.
Humans are animals, too. We may be relative newcomers to this planet, but we’ve been around for a good 200,000 years, and our ancestors have been around for millions of years. And for a good 190,000 years of that, we were hunter-gatherers, living off the land, big game hunters who feasted on plant and animal alike. If you accept that the biology of animals, like lions, functions best on ancestral, evolutionary diets, wouldn’t the same likely be true for humans?


Read more: http://www.marksdailyapple.com/5-helpful-analogies-for-understanding-complex-health-issues/#ixzz2U2RYBtks

Comfort food

När gräddstuvade vitkålen, smörkokta broccolin eller tomatsalladen inte räcker till brukar jag: äta frukt eller bär (vilket händer varje dag), äta minst 70%-ig choklad, eller om det vill sig riktigt illa brukar jag göra en chokladkaka/mousse utan vare sig mjöl eller socker i som till exempel den här: http://www.tasteline.com/Recept/LCHF-kladdkaka.
Men, om det nu skulle behövas något ännu starkare brukar jag vända mig till the mother av comfort food, Nigella Lawson. Den här chokladkakan är extremt god!



Nigellas Chokladkaka
Ingredienser
150 gram smör (olivolja i originalreceptet)
1,25 dl socker (2,25 dl i orginalreceptet)
125 ml kokande vatten
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
1 nypa salt
50 gram kakao
3 stora ägg
150 gram malda mandlar/mandelmjöl

Gör så här:
1. Värm ugnen till 150 grader (varmluft).
2. Koka upp vattnet och rör ner kakaon till en jämn chokladsås. Låt svalna något.
3. Vispa äggen och sockret till en tjock fluffig smet.
4. Smält smöret och låt svalna. Blanda mandeln med bakpulvret och vaniljsockret.
5. Rör ner smör, chokladsåsen och mandelblandningen i äggsmeten. Häll alltsammans i en smord form och grädda ca 25-35 min beroende på ugnstemperatur.

tisdag 21 maj 2013

Fahrradtour nach Blankenese

En av de finaste vandringslederna/cykelvägarna i Tyskland ska va den som utgår från Hamburg och går längs Elbe till Blankenese. Den turen cyklade vi i helgen och det var jättefint. Vi rullade långsamt fram och tittade på hamnen och Elbe, alla båtar och naturen. Lite tävlingscyklande blev det också men alltså, killen har en splitterny speedbike medans jag trampade mig svettig på en 15 år gammal monark damcykel med packning i cykelkorgen. Varför jag gick uppför den sista backen i parken..




  

Andra Draculabullar

Vi kollade på schlager i helgen. Tyvärr regnade det så vi var inte på plats live på Reeperbahn och såg när Lena försa sig. Men, vi satt bänkade framför TV:n med snacks och rödvin och hissade och dissade alla de olika bidragen. Samtidigt följde vi med kommentarerna som strömmade in till aftonbladet och spiegel. Det är en underhållning bara det att läsa alla de olika kommentarerna samtidigt som  man ser bidragen. Bland  de bättre kommentarerna hör de som handlar om att skulle Grekland vinna, skulle då tävlingen organiseras, finansieras och hållas i Tyskland nästa år då? Lika roliga är de kommentarer/slutsatser som de tyska tidningarna skrivit efter att Tyskland inte vann - det måste vara för att Grekland och Europa inte tycker om Tyskland så väldigt mycket just nu. En annan rolig kommentar kom från Philipp efter att han hade analyserat en balladlåt och konstaterat att en vinnarlåt måste ha lite mer riv när han sa att: det måste va lite mer pump efter.
Vi röstade såklart också, tre gånger på Sverige, en på Norge och en på Danmark. Sen försökte vi rösta på Sverige i Hockey-finalen vilket inte gick lika bra men de klarade det ju lika bra utan hjälp!

  

fredag 17 maj 2013

Äntligen helg!

Vi har haft sommar idag, över 20 grader varmt, sol och nu på kvällen åska och hällregn. Äntligen sommar och äntligen helg! Vi får långhelg dessutom eftersom det är pingst. Så nu ska vi spela kubb, sola (utan solkräm), göra cykelturer, ha picknick i parken, och kanske att vi vågar oss på att bryta lagen och grillar på kvällarna. Men det är inte säkert att vi är modiga nog att prova på nåt sånt. Vi är ju båda rätt riskaverta och brukar inte ge oss ut på äventyr eller testa nåt obeprövat. Vi får nog diskutera detta imorgon, nu är det läggdags.

Allt är förbjudet i Tyskland

... nästan allt i alla fall. Det var ett reportage på TV idag om en man som läst hela den tyska lagboken och sen skrivit en egen bok där han kommit fram till att ALLT är förbjudet i Tyskland. Till exempel är det förbjudet för ungdomar över 14 år att vistas i en lekpark, samma gäller föräldrarna till de mindre barnen som trots allt får leka i sandlådan. Föräldrarna kan alltså inte gunga med sina barn utan måste sitta utanför och titta på. Sen är det förbjudet att grilla utomhus i parker/grönområden eller liknande. Dessutom finns det så många vägskyltar i Tyskland att varje 2 sekunder ser en bilförare en vägskylt i genomsnitt. Man måste dessutom ta det lugnt, om man kör bil och tar en kurva så snabbt att det skriker om däcken kan man få böta 10 euro. Det är inte helt lätt att cykla heller. Man får nämligen bara cykla åt ett håll på cykelbanan på ena sidan vägen och det är ju naturligtvis högertrafik som gäller. Om man ska åt andra hållet måste man gå över gatan först.

tisdag 14 maj 2013

My daily cool YouTube video to you

Om jag och Philipp mailar till varandra under dagarna, vilket vi ibland gör, så tenderar emailen från Philipp att se ut så här: "Check out this cool YouTube video!" Och förutom videon "How animals eat their food" så brukar det alltid vara roliga clips eller riktigt bra reklamfilmer, som den här från Dove:

En annan asrolig reklam som kom för nåt år sen är ju "A dramatic surprise". Jag asgarvar varje gång jag ser den:



För nån vecka sen kollade jag på den tyska versionen av "Halv 8 hos mig" på TV, vilken förresten inte alls är lika bra för den håller på i 1 h och blir långtråkig utan Helges vassa kommentarer. Sen lagar de konstiga saker i Tyskland, värdenpersonen  serverade en sås gjord på grädde och halm när jag kollade på det sist! I alla fall började vi undra varifrån programmet kom och det visade sig va från en brittisk förlaga som heter "Come dine with me". Jag youtubeade det direkt såklart och hittade vad som visade sig vara världens bästa "Halv åtta hos mig". Den brittiska versionen är helt outstanding. Här kommer några avsnitt:












måndag 6 maj 2013

Oh happy days


De tyska evangeliska kyrkodagarna har precis avslutats i Hamburg. Vilket är ganska skönt faktiskt för det har varit rätt tjockt (130 000 pers på avslutningsgudstjänsten!) i stan och nästintill omöjligt att promenera hem antingen genom parken eller stan utan att bli tilldelad en flyers som typ; "The 10 commendments are not multiple choice!" eller "Is your child a goth?" eller "There are some questions that can't be answered by google!"
Men jag måste erkänna att det trots allt har varit rätt trevligt att ha alla troende här. När man till exempel på vägen hem gick förbi en av ingångarna till mässhallen (ha ha) så stod där antingen en gospel kör som sjöng Oh Happy day som i Sister act eller en orkester som spelade Pirates of the Carribean-låtar. Det gjorde min dag.

 Sista gudstjänsten i stadsparken. Bild från ndr
 

fredag 26 april 2013

Hamburg

Liksom Geneve har vi i Hamburg vår Jet d'eau som är jättefin när det är vindstilla. Alla andra dar, när det blåser vilket det ofta gör i Hamburg, så gör fontänen att det bildas ett väldigt fint regn över den halvan av innerstan som det blåser åt. Men det gör inte så mycket, det brukar ju regna de flesta dar ändå..

Skräckblandad förtjusning

Det är lite konstigt egentligen. När man handlar i en asiatisk mataffär bryr man sig inte ett dugg om att hela affären förmodligen är en sanitär olägenhet och att om det vore en ica-affär så hade hälsovårdsnämnden stängt affären för flera år sedan. Det är som om allt det där annorlunda, alla exotiska kryddor, grönsaker och suspekta konserver gör att det blir fräscht ändå, förstår ni vad jag menar? Förra helgen var vi i en Thai-affär i Hamburg och handlade massvis med mat och då tyckte vi det var hur kul som helst att gå runt bland gulnade tapeter, rökande expiditer och, en man kom faktiskt ut ur affären rullandes ett bildäck! Det var liksom inget konstigt att kylarna inte var kalla utan fungerade bara som hyllor eller att det på golvet stod öppna plasthinkar med vätska i där det flöt runt nåt som liknade tofu. Hade ica supermarket i malmslätt förvarat sin fetaost på samma sätt hade man ju aldrig mer gått dit liksom. Men i asiatiska affärer är det mesta tillåtet. Vi handlade massor, även såna saker där vi sa att: " av det här kommer vi säkert bli magsjuka, men vi köper det ändå". Och som alltid, maten blir alltid jättegod och man blir inte magsjuk, inte ens av stinkfrukts-godis!

Det här är bara en del av det vi köpte!

Skönt att det regnar

Jag märkte att igår eftermiddag exploderade våren ordentligt, snart är vartenda träd grönt i hela Hamburg. Tyvärr gör det nu lite sämre vädret och regnet att vi inte riktigt har en plan för helgen. Fördelen å andra sidan är att jag slipper gå runt med en läckande kran till näsa. Men vårt vanliga fredagsmat-och-drinkmys på en uteservering eller på vår balkongen lockar inte lika mycket längre. Inte heller att strosa på stan eller som alla tyskar gör på helgen: gå på söndagspromenad. Vi funderar därför vilt över vilka aktiviteter vi kan tänkas göra i helgen. Det mest crazy vi har kommit på hittills är att på lördag hyra en car-2-go smartcar, åka till Altesland och där åka på en Altländer Blütentour för att låta sig begeistras av de blommande fruktträden.

Fint är det i parken nu

Lite mer äventyrliga var vi förra helgen, då steg vi nämligen upp tidigt för att gå ner till fiskmarknaden och köpa den största palmen vi hittade. Det var bara det att vi inte riktigt hade tänkt på att det exakt samtidigt var Hamburgs maraton och att det mesta i stan var avspärrat. Vi insåg först när vi såg de första löparna springa längs Reeperbahn som att det kanske kommer att vara väldigt mycket folk ute på stan idag och att det kan bli svårigheter att bära palmer genom stan just idag. Om nån följde maratonet på tv så var det alltså jag och Philipp som gömde oss bakom den gående palmen som blev inzoomad från helikopterkameran när löparna sprang längs hamnen. Det mesta var ju som sagt avspärrat så jag och Philipp var tvungna att bära palmen över gångbron som gick precis över gatan där alla löparna sprang. Härlig tajming. När vi väl kommit fram till tunnelbanan visade det sig att tunnelbanan var avstängd eftersom polisen hittat ett "mystiskt" föremål och inte vågade riskera något. Så därför kunde vi inte åka och väcka Hanna och Nils och ge dem deras fina present. Istället fick vi bära hem palmen till oss, och nu står den där i vårt vardagsrum i väntan på att någon ska ta sig an den.
Här springer vinnaren förbi men fotografen var fortfarande lite  trött

Här ser man ryggen av de som kom först




torsdag 18 april 2013

Sköldpaddor, finns dem?

Ja, tydligen finns det sköldpaddor som bor i minisjön i parken där vi bor. Jag tar tillbaka allt jag sagt. Under hela vintern och fram tills nu har nämligen Philipp bestämt hävdat att det finns sköldisar i parken och jag har bestämt hävdat att det såklart inte finns vilda sköldpaddor. Så varje gång under vintern som vi har gått igenom parken har Philipp spanat efter sina paddor och varje gång har jag skrattat, ända tills i veckan. Vi såg nämligen en sköldpadda på nära håll och sedan dess har jag räknat till minst 6 sköldisar som bor i parken! Det måste va vårvärmen som har lockat fram dem.

Grannar och vår

Den 28e mars för ett exakt år sedan la jag upp bilder på blommande körsbärsträd i ett soligt och varmt Hamburg. Jag har varit i parken nyligen och kunde i förrgår räkna till tre utslagna körsbärsblommor, vi tycker alltså det är dags för värmen att komma på riktigt nu och de senaste dagarna har den faktiskt det! Underbart, le printemps, 12 points! (Om  ni har missat Petra Mede-imitationerna i Robins så kan jag bara rekommendera dem! http://www.svtplay.se/video/1158573/del-5-av-8 )

Ett annat vårtecken är att vi har märkt hur våra grannar börjar vårstäda, putsa fönstren och slänga ut massa grejer. Vi funderar på om det är därför som det ligger massor med papper och cd-skivor och annat på hustaket snett nedanför vår stora balkong på baksidan? Som om nån granne i huset liksom bokstavligt talat har kastat ut vintern eller, är det Någon som har kastats ut? Det skulle ju kunna va nån som har vårstädat i relationen och en dag bestämt sig för att göra sig av med personliga tillhörigheter som förknippats med personen i fråga? Vi spekulerar vidare. Igår kväll kunde vi förresten sitta ute på balkongen och spekulera innan middagen, med ett glas vin och en näve mandlar, det ni!

lördag 13 april 2013

Pendlingslitteratur

Har rest till Sverige varenda helg de senaste veckorna känns det som så det har blivit sissodär med bloggandet men desto mer lästillfällen. I måndags när flög jag hem till Hamburg började jag läsa en roman av Lucy Dillon på planet; "Hundar, hus och hjärtats längtan" och som ni kanske förstått handlar det om Chick lit när den är som bäst. På planet lyckades jag undgå att vi hade påbörjat landningen och fick en liten chock när vi nuddade mark i Lübeck. Sträckläste den sedan klart i veckan. Läs den!

I tyskan har jag kommit till en såndär skön nivå, jag kan göra mig förstådd och har egentligen inga problem, jag måste bara anstränga mig nu för att grammatiken verkligen ska sitta och så att jag ska kunna läsa och skriva lika bra på tyska som på engelska. Men det tar lite emot att läsa och skriva på tyska. I ett nytt försök att börja läsa romaner på tyska köpte Philipp en annan roman av Lucy Dillon till mig idag. Det verkar funka, har redan läst två kapitel! Återstår bara att börja skriva på tyska. 

PS. För mer faktaböcker läs också Hannes Råstams bok om fallet Quick och Robert Lustigs bok "Fat Chance".  

onsdag 27 mars 2013

Vi är vakna nu

Om ni har undrat varför jag inte har bloggat på sistone är det för att vi gick i ide igen. Våren och alla fina vårblommor i Hamburg täcktes med en decimeter snö och solen försvann ett tag. Men, nu verkar våren va på återtåg, hoppas bara den stannar kvar den här gången.

Har ni fastat innan påsk? Inte jag i varje fall. Däremot brukar jag hoppa över kvällsmåltiden en gång i veckan och alltså bara dricka vatten efter lunch. Det är rätt skönt faktiskt och jag äter ändå lika mycket som innan
under alla övriga dagar i veckan att jag inte är ett dugg hungrig om jag förskjuter en måltid. Typiskt är att de dagar som jag hoppar över middagen brukar jag äta massor vid tex en sen lunch. Det är ju så inne med "intermittent fasting" och fastande överhuvudtaget. Igår visade de ett program på SVT om fastande. Det kanske ligger nåt i det? Personligen funkar det bra så länge jag inte är hungrig, dvs det handlar om att förskjuta måltiden tills man faktiskt är hungrig och inte om att svälta sig.

lördag 9 mars 2013

Stenåldersreceptet

I veckan kollade vi på en dokumentär på tv om "stenåldersreceptet". Finns här: Das Steinzeitrezept  En svensk professor från Lund är med, man får följa med honom in på ICA och så visar han vilken mat han handlar. Cirka 1 min in i filmen visas en amerikansk man som springer i öknen. Senare visas också hur han drar och puttar sin RangRover-suv fram och tillbaka på garageuppfarten för att "simulera" släpa hem en bisonoxe. Kanske verkar lite knäppt men för att vara 73 år och fit som en 35-åring är det inte så illa!

onsdag 6 mars 2013

Solenergi

"The costs of subsidizing solar electricity have exceeded the 100-billion-euro mark in Germany, but poor results are jeopardizing the country's transition to renewable energy" (Spiegel Online)
 Artikeln hittar du här!

Jag får massa energi när jag är ute i solen. Någon som just nu säkerligen också glädjer sig åt solens återkomst är vår egen Bundeskanzlerin Merkel. Den solfattigaste vintern på typ 50 år har inte direkt bidragit till Tysklands ökade använding och subventionering av solenergi.

Tydligen betalar vi i Tyskland de näst högsta elektricitetspriserna i Europa. Vet inte om det är nåt att skryta med eller inte?
 Sen Tyskland beslutade att lägga ned kärnkraften har användningen av kol ökat. Dels eftersom det ibland är mulet i Tyskland (och man behöver således en back-up), dels behöver alla vindkraft tydligen reglerel (kommer från kol i Tyskland) och slutligen, eftersom kol är ganska billigt skulle jag tro. Dessutom kanske man inte vill bli helt beroende av Putin vilket har gjort att fler kolkraftverks har byggts. Kanske har Merkel kommit på nåt jättesmart, som att om ingen vill använda kol längre så blir det billigare, vilket gör att Tyskland med vindkrafts och solkrafts-täckmantlar kan köpa och använda kol skitbilligt? 




Solen kom fram till slut!

Äntligen kom solen fram. Jag har återinvigt mina barfotaskor och uteserveringarna i stan börjar bli fulla igen. Det är alltid lika trevligt på våren när det börjar bli mer liv och rörelse överallt. Extra roligt är det att se alla amatörfotografer i parken som står böjda över den minsta lilla krokus och ska försöka få till ett mästerverk bara för att de seanre ska kunna lägga upp bilderna på facebook (eller bloggen). 


måndag 4 mars 2013

Väder och vind

Jag har känt mig lurad. Efter att ha flyttat 784 km söderut hade jag tänkt att vädret i Hamburg skulle va lite varmare och soligare än hemma. Tyvärr blev min första vinter i Tyskland den solfattigaste och gråaste som Hamburg upplevt sen 50 år. Ett grått täcke av dimma och moln har legat som ett lock över stan och vi har kunnat se mer än undre halvan av tv-tornet ungefär en gång per vecka. Dessutom har temperaturen inte varit nåt värst vidare, den har legat konstant mellan typ minus 1 och plus 3. Hur kul är det? De tyska metereologerna verkar dessutom gå igång på att spä på vårt lidande. De senaste 3 dagarna har det utlovats strålande sol och 5 grader varmt, varav vi har fått en halv dag och 3 grader varmt. MEN, solen verkar nu äntligen va på väg fram. Efter att den tjocka dimman lättade för några timmar sen ser jag nu blå himmel och strålande sol. Dessutom har jag sett några säkra vårtecken på sistone. Skogsmullarna som har ockuperat/reclaim:at en del av vår park har kommit ut ur sina iden och börjat röra om i grönsakslanden och blomlådorna. Dessutom så har jag hört att häxan har vaknat ur vinterdvalan och börjat skråla ut i vårsång. Men än är det tidigt. Rastafari:sarna som också brukar sitta i parken, fast på behördigt avstånd från salladsodlingarna, har ännu inte vågat sig fram. Det är nog än så länge för kallt för att sitta på en parkbänk, puffra på och lyssna på "I shot the Sheriff" via en bärbar bandspelare à la 80-tal på axeln.

Mitt vårtecken är nog att jag äntligen kan börja lufsa runt i mina barfotaskor igen, äntligen!

måndag 25 februari 2013

FC St Pauli-FSV Frankfurt 3:0


Det var nästan fullsatt, 27 000 paulifans hejade fram FC St Pauli på Millerntor-Stadion. Förutom att det var Arschkalt så var det jättekul. Det måste va nåt speciellt att spela i andra Bundesligan och ha en sån stadion och hejarklack! Tror inte det var nån gång under hela matchen som det var tyst. När laget gick in precis innan matchstart hade hela kortsidan tagit fram helsvarta A-2 papper med vita dödskallar på som de vände uppåt, dessutom hade de stora vita banderoller diagonalt över hela kortsidan som stavade ut Sankt Pauli. Samtidigt hade hela den andra kortsidan tänt tomtebloss och mittensektionen viftade med pauli-flaggor och slängde vitt konfetti för brinnande livet. Det var magiskt från start till slut med andra ord. Ursäktar för den dåliga kvaliteten bilderna men det var som sagt Arschkalt och en väldigt rolig och spännande match.


 

torsdag 21 februari 2013

Lasagne

Börjar inte ni tröttna på det här tjatet om hästkött i färdigmat snart? Det har ju liksom inte gått att lyssna på radio eller kolla på nyheter eller Sverkers tyska motsvarighet till tv-programmet plus utan att behöva lyssna på matfusket och hästkött. Själv tycker jag att det inte borde finnas matfusk men man får väl tänka lite själv också. Om man köper en färdigrätt för typ 20 kr så fattar man väl att det inte är riktiga råvaror i och att de har tryckt i massa billiga ingredienser som vatten och socker och glutamat för att det ska smaka bra. Dessutom, hästkött är gott, jag åt det typ en gång i veckan i skolkantinen i Schweiz. Som man brukar säga i Tyskland: 

"Egal Hunde, Pferde oder Maus, 
Mensch macht nur Lasagne daraus"

eller:

"Alle Kinder essen Lasagne, nur nicht Ronny,
der mag kein Ponny" 
 



Saankt Pauuliii

Imorse vann jag 4 biljetter till St Pauli-matchen imornkväll! St Pauli är ju liksom vårt fotbollslag i kvarteret, vi ser fotbollsstadion från vår balkong i sovrummet och vi hör framförallt stadion när det är match.  Det var lite kul hur, och att jag vann biljetterna. Det började nämligen i måndagskväll när jag inte kunde sova för att pauli hade förlorat en hemmamatch mot Köln vilket hördes på skriken och framförallt polissirenerna. Så då var jag ju tvungen att kolla hur matchen hade gått, gick in på deras hemsida med vår nya google-tablet, såg att de hade förlorat med 1-0 och tänkte samtidigt att jag lika gärna kunde surfa runt lite mera eftersom det ändå inte gick att sova. Då såg jag helt enkelt tävlingen och gick med, kul va! Så nu får jag väl börja lära mig tyska svordomar och hejarramsor inför matchen imorn. St Pauli är inget vanligt fotbollslag, det är ett fotbollslag hemmahörande i Hamburgs arbetar-/nöjes/red light district/vänster/AFA-kvarter. I vårt kvarter ser man aldrig en Paris Hilton-wannabee med en liten chihuahua i Louis Vuitton-väskan. Däremot ser man stora svarta eller bruna hoodies med dödskallemärken på, neddragna luvor, rasslande kedjor kring de slitna, stora byxorna och stora schäferhundar som springer lösa. Kravallpolisen, ridande polisen och vattenkanoner ser man här varannan vecka efter en fotbollsmatch. Det är liksom inte Malmslätts aik mot Motala aif vi ska kolla på imorn. Symbolen för pauli är antingen en dödskalle eller Che Guevaras porträtt, det säger kanske lite om klientelet.




Ok, lite överdriven kanske bilden av vårt kvarter är men det finns i alla fall betydligt fler hoodies än Paris Hiltons här. På lör publicerar jag egna foton från matchen får vi se hur ultra det är. Bilden ovan har jag googlat fram.


onsdag 13 februari 2013

Surdegssemlor

Jag medger, jag har lätta koncentrationssvårigheter. Istället för att fokusera på att skicka in exjobbet till tryck bakade jag surdegssemlor igår. Men alltså de blev jättegoda. Efter att ha ätit min livs godaste semla på surdegsbageriet i linkan var jag bara tvungen att testa själv. Receptet tog jag härifrån: http://www.recept.nu/sebastien_boudet/kakor_och_tartor/mjol/sebastiens_surdegssemlor/

Och tricket är att använda hel kardemumma som man stöter och att göra mandelmassesmeten ganska fluffig. Sen blir det också gott att ha i lite extra kardemumma eller vanilj i mandelmassan!

Nu måste jag gå och hämta skygglapparna och fokusera på mitt exjobbs/jobbsökande-race.

söndag 10 februari 2013

Nästan klar...

I slutet på januari presenterade jag mitt exjobb för företaget. Många som kom och lyssna vilket var jättekul men samtidigt läskigt. Att det var läskigt beror på att det ofta blir så jädrans formellt och viktigt i Tyskland hela tiden. Samtidigt måste jag säga att just detta bidrog till att jag kände att mitt arbete var uppskattat. Att ta i hand, hela tiden bli kallad Fru Lindmark och att lägga vikt och fokus på även sådana trivaliteter som praktikanter och deras arbete gör att man känner att man kan bidra till någonting. Det gick i alla fall bra, trots att både jag och Philipp, som lätt blir sympati-nervös, sovit dåligt kvällen innan. Dessutom hade jag glömt mina glasögon vilket gjorde att jag under hela presentationen fick smyga mig fram till skärmen och kisa  med ögonen ca varannan minut för att se stödorden i ppt-slide:sen. Men tänk vad kul det var. Ett helt exjobb gör jag nog inte en gång till men att presentera ett gör jag gärna flera gånger. 

Har också presenterat exjobbet på skolan, så nu återstår bara att rätta alla  stavfel och att skicka in det till tryckeriet så är jag klar!! Om det inte vore för två hp förstås... behöver tyvärr skriva en tenta till innan jag är helt färdig. Som tur är kan jag göra det om en månad ialla fall. Så för tillfället är jag en studerande hemmafru. Ska snart börja på intensivkurs i tyska också för att snygga till grammatiken lite grann, det vill säga lära mig all grammatik från början. Om det inte vore för den tyska grammatiken skulle det va bautaenkelt; man måste bara uttala alla svenska ord med tysk dialekt så är man för det mesta hemma. Se här till exempel;
  • russin= Russin
  • släkt=schlecht
  • förblöda=verblöden
Andra tyska ord som är lätta att lära sig kan man hitta här: http://sv.wikipedia.org/wiki/Lista_%C3%B6ver_falska_v%C3%A4nner_mellan_svenska_och_tyska

lördag 19 januari 2013

Alsterhaus och barnfattigdom

Vi har letat lingon idag. På vanliga mataffären (motsv. Hemköp), på Karstadt (NK), på Galeria Kaufhof (NK2) och på Alsterhaus (NK^2) men djupfrysta lingon verkar inte finnas i Hamburg. Det närmaste vi kom var röda vinbär som får funka som substitut. Vårt sista hopp om att hitta lingon var Alsterhaus som är som NK fast exklusivt. Vi har aldrig varit inne där eftersom priserna därinne inte ligger inom vår comfort zone om man säger så. Chock alltså när vi klev in i ett sjukt stort första plan, fullt med smink och parfymer som det ju brukar va på första våningen. Öppet i taket ända upp, stort öppet område i mitten på golvet med mönster i golvet. Nu var vi rätt trötta efter lingonjakten så vi tog rulltrappen direkt upp till översta våningen till gourmetavdelningen. Philipp övertalade mig att packa ner min tygpåse med frysta vinbär i jackfickan, vi stod ut tillräckligt som det var tydligen. Väl uppe på översta våningen upptäckte vi vårt misstag. Vi hade inte tänkt på att rika människor inte lagar mat själva för det fanns nämligen ingen "vanlig" mat inne på Alsterhaus att köpa. Däremot fanns det flera champagnebarer, cigarrbutiker, kaviar-, färska ostron och hummer-butiker, liksom det vanliga; ostdiskar, vinbutiker (en vanlig och en för rariteter, såklart), långa diskar med kallskuret och så ett lyxigt café. Inte för att jag har nån vidare erfarenhet av stockholms överklassliv men jag tvivlar att det är många stockholmare som på lördagar väljer en av de olika champagnebarerna som finns, sätter sig ner och sköljer ner beluga-toasten med ett glas veuve clicqout eller moët. Det var nästan skrattretande exlusivt och framförallt snordyrt. Men det finns tydligen mycket pengar i Hamburg. Hundar finns det också rätt många. Bara det borde ha varit ett tecken på att vi var inne på ett rätt exklusivt ställe. Det var hundar överallt. Överklassen gick och bar på sina hundar, hade de lösa medan de provade senaste innekollektionen, eller hade de sittandes vid borden medan husse och matte åt anklever till lunch.
Nu har vi i alla fall varit inne på Alsterhaus och nu vet vi vad man kan äta till middag (säkert frukost och lunch med för den delen) istället för caesar sallad.

Några som inte äter ostron till helglfikat är däremot de 250 000 barn i Sverige som ska leva i fattigdom. Kollade lite på uppdrag granskning nyligen angående barnfattigdomen. Om Sverige nu har 9,5 miljoner invånare. En femtedel av de beräknas vara barn dvs barn i åldrarna 0-17 år enligt scb. Om nu 250 000 av dem skulle leva i fattigdom skulle det innebära att cirka 8 % av Sveriges barn lever i fattigdom. Det låter väldigt mycket enligt mig precis som reporten i programmet påstår. Å andra sidan viar uppdraggranskning upp svartvita bilder på fattiga i sverige från länge sen, då var man minsann fattig för då hade man inte ens mat för dagen eller tak över huvudet. Och det är väl sant men att jämföra fattigdomen över tiden är nog inte riktigt rättvist. Idag är fattigdom att behöva leva på runt 10 000 kr/månad. Dvs de flesta studenter och pensionärer borde då också vara fattiga. Fattigdom defineras som en levnardsstandard som är oacceptabelt låg. Vad som är oacceptabelt lågt skulle jag säga beror på vem man frågar. Frågar man nån som lever på existensminimum i sverige och nån som är fattig i indien eller nån annanstans i världen blir svaret säkert olika.
Hur som förstår man efter ett besök på Alsterhaus att det kanske inte är dumt att de rika delar med sig lite till de fattiga.

söndag 13 januari 2013

Uppdatering från Hamburg

Eftersom jag är i slutfasen av exjobbet nu så pluggar jag mest, fortfarande alltså. Men lite har vi hunnit med den senaste tiden, förutom att woka då. Så här kommer en generell uppdatering från Hamburg.

Sen nyårsafton hade vi innan helgen haft 1,6 soltimmar i Hamburg, alltså från 1 januari till 11 januari hade vi bara knappt en soltimma. Med andra ord har det  mest regnat. Som tur var kom solen fram igår och idag. Jag tror att det kommer regna ända tills jag blir godkänd på exjobbet, då kommer det helt plötsligt sluta regna, molntäcket spricka upp och solen komma fram. Bäst att jag pluggar på så att vi inte regnar bort.
Den där vänskapsmatchen jag och philipp spelade i schack slutade tyvärr med att han vann. Men jag har ju inte läst strategiboken än, vilket kommer bli mitt nästa läsprojekt efter att exjobbet är klart. Inte för att resultaten från träningsmatcher räknas, det gör de ju inte, men för senare riktiga matcher.

torsdag 3 januari 2013

Vi Wokar

Nu har vi ett nytt mat-tema. Från och med nu wokar vi mat. I julklapp fick Philipp en jättefin Wok-panna (le Creuset såklart så börja dräggla), en Wok kokbok, pinnar och soya sås. När jag kom hem från jobbet idag stod Philipp och hackade citrongräs, rev ingefära och finhackade sex kambodjanska chilifrukter. 6 kambodjanska chilifrukter!! Lite starkt blev det. Men hur gott som helst så nu ska vi woka till frukost, lunch, fika och middag. Äggröra i woken imorn bitt.

Philipp fick också ett schackbräde med en teoribok till så att man kan lära sig lite basics om strategier och öppningar och sånt. Så nu ligger vi träningsläger och ska ha vänskapsmatch ikväll.  

Gott Nytt år!

Vi firade nyår hemma hos oss med middag i goda vänners lag. Fondue till huvudrätt som är vanligt att man har på nyår i Tyskland. Sen åt vi såklart Berliner också, munkar med syltfyllning. Sen var det dags för huvudaktiviteten på nyårsafton; smälla smällare och raketer. Jag skulle vilja påstå att tyskarna har ett lite speciellt förhållande till smällare och rakter. Det är antingen ingenting eller allting på en gång. Det är nämligen bara tillåtet att smälla smällare och raketer här med start kl 18 på nyårsafton och några timmar framåt, men då smäller det rejält å andra sidan. Ni vet ett sånt paket man köper med raketer i hemma? De finns här med men hälften av raketerna är utbytta mot smällare. Sen går det hela alltså ut på att smälla så mycket och högt det bara går koncentrerat under kanske en halvtimma. Ganska stor kontrast alltså. Ni vet som det kan se ut i lugna Sverige; Vänner och familjer äter skaldjur till förrätt och oxfilé till huvudrätt tillsammans hemma hos varandra, och när klockan börjar närma sig tolvslaget tar man på sig tjocka dunjackan, går ut på gatan och man skålar i champagne i krasande pudersnö. Sen skjuter man av några raketer från snödrivan i raketrampen som värden för festen har konstruerat under dagen. Man önskar gott nytt år och vinkar till grannen som står 40 meter bort och smäller av sina 7 raketer från sin, lite sämre, raketramp. Lugnt, sansat och alldeles lagom.
Här blåser och regnar det. Raketrampen består av tomma vinflaskor som står utspridda lite överallt på gatorna mitt i centrum. Om smällarna råkar träffa skorna på grannen 3 meter bort är det bara roligt. Det smäller överallt. Efter ett tag lägger sig dock krutröken som jag inbillar mig att det såg ut vid Lützen 1632. Vid det laget har man smällt av alla sina smällare och raketer och det är dags att gå in igen och fortsätta att kolla på fyrverkeriet från balkongen. För det är ju inte slut då. Vid det laget har grannen längst upp i huset på sin takterass börjat rikta sina raketer neråt istället för uppåt. De flesta smällare har i och för sig tystnat nu men de stora raketerna fortsätter att lysa upp himlen. Vi stod kvar på vår balkong länge och såg ut på alla fyrverkerier.