Gissa om nån blev glad sist vi var och handlade mat på EDEKA?

Så var det höst igen

Ok, det regnar lite mer och blåser lite mer kallt, men hösten är ju också väldigt mysig. Fina orangea färger, kallt och friskt ute och puttrande höstgrytor att värma sig med inne.
På morgonen när jag står och väntar på tunnelbanan, har alla pendlarna bredvid mig på perrongen en rykande varm kopp kaffe i handen för att värma sig med. Alla utom jag, i mina händer håller jag istället min bibel; The Strategy and Tactics of Pricing - a guide to growing more profitably, den värmer också rätt bra. Det är alltid dödtyst på perrongen på morgonen, alla är trötta och ingen orkar säga något. Det enda som hörs är klassisk musik som spelas högt så att inte uteliggare ska vilja bo i tunnelbanestationerna. Musiken gör också att man får en lugn och skön start på dagen. Jag längtar redan tills det blir december och de börjar spela julmusik.
Sedan i helgen är vi redo för det regniga höstvädret, Philipp var i paraplybutiken och köpte ett stort, stabilt paraply för € 50. Så får hoppas att det kan stå emot blåsvädret i Hamburg. Höstshopping hanns också med lite grann, men det tar lite längre tid att shoppa i Hamburg än i Linköping så jag är inte riktigt klar än.

Tennis

I helgen gick klubbmästerskapet av stapeln. Eller mästerskap och mästerskap, det var mer en klubbdag där folk hade tagit med sig picknick och man spelade tennis mot varandra för skojs skull. Jag och Hanna var ju såklart där och Philipp följde med som supporter/Balljunge. Från ca kl 12-14 i strålande fint höstväder spelade vi dubbelmix och det  var superkul! Så kul att jag tills igår kände av det roliga i armar och benmuskler.

My life is my work, my work is my life

Just nu består mitt liv av ett par saker; att jobba, att skriva på exjobbet, att träna, att äta och att sova. Ibland umgås jag med Philipp också. Men jag gillar det! Så ni får ha det i åtanke om det blir många inlägg framöver som handlar om mat, eller exjobb, eller träning, eller mat eller jobb, eller träning..

Så vad är nytt sen sist i mitt liv. På jobbet trivs jag bra, övar tyska var dag. Med exjobbet flyter det på, undrar vad handledare inför halvtidsseminariet kan föreslå? Barfotaskorna är bäst, de klarade till och med ett regntest. Bayeriska veckan inledde starkt med Schweinehaxe och ölfest, men Leberkäse till lunchen i kantinen idag smakade som asbest.  

Schweinehaxe - jättegott kött som bara faller av benen. Till det serveras Sauerkraut och Knödel (jag bad specefikt om bara en knödel, normalt får man två, äter tyskarna som galningar eller vad?)

Kan man äta chokladbollar till frukost?

Här kommer första fräscha frukost-bilden:

Sen uppstår ju säkert frågan huruvida chokladbollar är frukost eller ej men jag hävdar att det är det. För det första, ur näringssynpunkt, använder jag inget socker utan tar en matsked sukrin istället. Då återstår det bara kornen då, havregrynen, och om man ska leva primal så ska man ju ta bort alla gryn men tre rågade matskedar havregryn per vecka kan väl inte va hela världen? Resten av chokladbollarna består av smör,kakao, lite vaniljfrön, nån matsked kaffe och kokosflingor till att ha runt om. Det vill säga att det jag egentligen äter är smör, fast godare. Fördelen med detta är att man blir mätt och det går j-ligt fort att göra på morgonen när man är lite sen som jag brukar vara. Att steka ägg, koka ägg, göra pannkaka eller vad som helst annat med ägg, tar mycket längre tid.
För det andra, när man ska äta primalt så får man bortse lite från traditionella frukostvanor. Fred och Wilma åt inte smörgås med ost och nutella på, eller havregrynsgröt eller jordgubbsfil med crunchy müsli till varje morgon. Säkerligen hade de heller ingen juice eller saft att dricka till heller så för att äta primal måste man vidge sina vyer för att annars finns inte så många alternativ till frukost längre. Därför tycker jag att det är helt ok att äta middagsresterna från kvällen innan till frukost eller om man så vill, chokladbollar.

Angående my primal living

Jo, glömde nämna, sen jag började med primal och tog bort alla sädeskorn ur kosten, tagit bort lite mer mejeriprodukter, men varit mer generös med kolhydrater från grönsaker och frukt så har mina dippar försvunnit! Ni vet dippen man har nån timma efter lunchen och dipp två som kommer runt klockan tre på eftermiddagen, de är borta. Nu skulle det säkert funkat lika bra med en striktare lågkolhydratkost (då måste ju allt bröd bort ändå), men det är roligare att kunna äta mer grönsaker och frukt. En annan faktor som också kan spela in är att jag förstår tyskan nu, jag behöver inte anstränga mig på samma sätt som förut för att leta ord som jag förstår i meningar och försöka gissa mig till resten. Det känns bra.

Der größte Supermarkt der Welt

27 000 besökare som toppresultat per dag, 63 st kassor och 2,9 miljoner euro i försäljning per dag, det handlar såklart om världens största supermarket; Ullared! På tv ikväll visade de ett reportage om fenomenet Ullared och följde en tysk familj från Hannover som åkte upp till Ullared och bodde där på campingen intill för att kunna shoppa under några dagar. Helt otroligt. Jag har aldrig varit på Ullared så måste säga att jag är lite sugen på att uppleva det hela men är det verkligen roligt att gå runt där hela dagar och handla grejer?

Söndagsstek blir till fiskrens

Hemma, hos mamma, när man alltid blev serverad hemlagad mat varje dag, så åt vi ofta söndagsstek med sås och ugnsrostade grönsaker till. Här i Hamburg har den traditionen blivit utbytt till fiskrens! Eller ja, fisk till söndagsmiddag (men det känns väldigt likt fiskrens att stå och skala räkor i det evinnerliga). Fast trots allt pill måste jag ännu än gång påpeka hur fantastiskt kul det är med Fischmarkt nere i hamnen varje söndagsmorgon. Det är alltid fullt med folk och massor med god mat, fina grönsaker, frukt och färsk fesk! Det var ett tag sen jag var på fiskmarknaden men imorse var jag där igen och köpte 400 gram vit fisk och ett kilo räkor för das Schnäppchen av 11 euro (94 kr)! Det känns väl ändå helt ok pris? Ikväll blev det alltså fisk till middag, närmare bestämt "Bouillabaisse". Tyvärr glömde jag att köpa bröd till soppan (eftersom man ska utesluta alla typer av sädeskorn när man lever primal som, jag för det mesta, gör) och därmed var husfriden borta... men kom tillbaka efter middagen och till desserten; äppelpaj med hasselnötstäcke. Recept på äppelpaj finns här: (fast jag tar hälften hasselnötter och hälften mandel istället)  http://www.recept.nu/maud_onnermark/efterratter_och_godis/frukt_och_bar/appelpaj_med_hasselnotstacke/

Och här nedan kommer lite fräscha bilder på huvudrätten. Jag läste för inte så länge sen (säkert på aftonbladet) om någon ledarskribent som "bara inte står ut att se flera foton på folks fräscha frukostar". Och ja, kan väl hålla med om att det är lite uttjatat men jag tänkte ändå ge mig hän och lägga upp några matbilder i veckan, så om ni också är uttråkade av alla "stage:ade" foton på maträtter får ni blunda i veckan.

I bakgrunden syns vår nya lampa som ska hänga över matbordet. Vi har också fått ett nytt skrivbord till arbetsrummet och en matta till soffbordet. Det börjar med andra ord bli möblerat hemma hos oss! När philipp flyttade in i februari fanns; en säng och en stol. Efter två veckor hade han skaffat kylskåp och tvättmaskin (så att han slapp isklumpar i mjölken som han dittills hade förvarat ute på balkongen, och gå till en tvättomat eller vad det heter). Efter en månad när jag flyttade ner och när mina möbler kom så fick vi matbord + stolar och en soffa. Innan satt vi och åt på en verktygslåda, en upp-och-nedvänd papperskorg och använde en flyttkartong till matbord. Det känns som att det var jättelänge sen vi hade det så spartanskt, men jag har också bott här i Hamburg i 6 månader nu!

Det blev inge

Smällen uteblev, det hände inget med dem sen som tur var. Tydligen så händer det väldigt ofta att de fortfarande hittar bomber i tyskland när de gör rutinsökningar när t.ex. ett nytt hus ska byggas. Det enda som  lät var polisens megafon ute på gatan nedanför hela kvällen lång: "Achtung, Achtung, hier spricht die Polizei!"

Dagen efter gick flygbombslarmet till mitt stora nöje. Jag var på jobbet då när de gamla flygalarmsirenerna gick igång. Fast det var ingen bomb då heller, de skulle bara testa så att flodlarmet fungerade som det skulle. Nu när det är höst med flod och mycket blåst så kan vattenståndet i Elbe stiga med flera meter. På 60-talet var det många människor som dog på grund av det så nu vill de försäkra sig om att alla larm och sånt fungerar. Undrar om det finns nåt mer farligt här, jordbävningar? torka?                

Kl. 23:00 smäller det?

Nyligen åkte polisen förbi på gatan och via megafon berättade att de har hittat två amerikanska bomber från andra världskriget i vårt område och att man helst inte ska gå där i närheten. (Nu är det kanske några av er som ser framför er en muskelpumpad skådespelare som med stark tysk brytning skriker: "GET DOWN, GET DOWN!", lite så kändes det också när piketbilen åkte förbi, men poliserna lät i verkligheten mycket mer lugna och kontrollerade i megafonen)
Bomberna som är på 250 kg respektive 500 kg ligger knappt några meter under jorden mitt på Heiligengeistfeld, dvs ca 300 meter från vår lägenhet. 5000 människor har redan blivit evakuerade men vi hoppas att vi slipper, det är ända två parallellgator med hus mellan oss och bomberna...

Nyligen sprängdes en andravärldskrigsbomb (250 kg) mitt i München, så här såg det ut:

Philipp har redan börjat förbereda oss inför en smäll och tagit ned tavlor, bommat igen fönster och dörrar. (Nä, skämt åsido, men har har faktiskt tagit ner tavlorna)
Ikväll ska de börja desarmera bomberna, kanske vaknar vi med ett ryck i en varm blöt säng om ett par timmar.

OBS! Uppdatering: Philipp säger att de har spärrat av ett område 500 meter från bomben så jag kryddade alltså lite när jag sa att vi bor 300 meter från bomben OBS!

I've gone primal 2

Nu har jag köpt nya skor som jag ska ut och gå och springa massa med. De har en tunnare sula men den är ändå tjockare än de jag har i mina ballerinas och ger ganska bra dämp så jag tror att de blir bra. Nu kör jag ju ännu mer "primal" eller stenålders :) 

Philipp tycker de är pinsamma och säger att han kommer skämmas om vi går på promand tillsammans när jag har såna skor :)

Klubbmästerskap 23e september

Det är nu det gäller, klubbmästerskapet i tennis är den 23e september och jag är anmäld! Idag när Hanna och jag spelade såg jag några kvinnor från klubben spela och vissa av dem har spelat i 30 år. Min styrka tror jag kommer va att jag är ung och om jag orkar springa det vill säga. Så får kanske träna lite mer de kommande tre veckorna. Har jag sagt att jag några gånger i veckan gör mina 8-minute:isar? Då går jag in på You tube på TV:n och gör mina övningar i vardagsrummet i takt med videon, det ser säkert jättekul ut, och det är jättekul också! Dessutom tycker jag att det är onödigt att lägga pengar på träningsvikter, så jag fyller 1,5-litersvattenflaskor och lyfter de istället.

Kräftskiva

Kräftskiva i lördags med Hanna och Nils. Det är tur att det finns IKEA:or över allt, de har allt som man som utvandrad svensk kan tänkas behöva, som djupfrysta jumbokräftor från Kina. Vi gjorde också en västerbottenostpaj eftersom jag hade släpat med mig en från Sverige förra helgen. Det enda jag känner att vi borde slipa lite mer på tills nästa år är snapsvisorna. Ambitionen är hög men med hänsyn till de icke-inbitna snapsvise-sjungarna, tänkte jag att vi skulle börja med de lite enklare visorna, de där texten inte är så svår eller lång, men det gick kanske ännu sämre eftersom det istället rådde frågetecken kring melodin. Så vi kan än så länge inte så många visor där alla kan sjunga med, men vi lär oss kanske några till på surströmingsfesten?