Alsterhaus och barnfattigdom

Vi har letat lingon idag. På vanliga mataffären (motsv. Hemköp), på Karstadt (NK), på Galeria Kaufhof (NK2) och på Alsterhaus (NK^2) men djupfrysta lingon verkar inte finnas i Hamburg. Det närmaste vi kom var röda vinbär som får funka som substitut. Vårt sista hopp om att hitta lingon var Alsterhaus som är som NK fast exklusivt. Vi har aldrig varit inne där eftersom priserna därinne inte ligger inom vår comfort zone om man säger så. Chock alltså när vi klev in i ett sjukt stort första plan, fullt med smink och parfymer som det ju brukar va på första våningen. Öppet i taket ända upp, stort öppet område i mitten på golvet med mönster i golvet. Nu var vi rätt trötta efter lingonjakten så vi tog rulltrappen direkt upp till översta våningen till gourmetavdelningen. Philipp övertalade mig att packa ner min tygpåse med frysta vinbär i jackfickan, vi stod ut tillräckligt som det var tydligen. Väl uppe på översta våningen upptäckte vi vårt misstag. Vi hade inte tänkt på att rika människor inte lagar mat själva för det fanns nämligen ingen "vanlig" mat inne på Alsterhaus att köpa. Däremot fanns det flera champagnebarer, cigarrbutiker, kaviar-, färska ostron och hummer-butiker, liksom det vanliga; ostdiskar, vinbutiker (en vanlig och en för rariteter, såklart), långa diskar med kallskuret och så ett lyxigt café. Inte för att jag har nån vidare erfarenhet av stockholms överklassliv men jag tvivlar att det är många stockholmare som på lördagar väljer en av de olika champagnebarerna som finns, sätter sig ner och sköljer ner beluga-toasten med ett glas veuve clicqout eller moët. Det var nästan skrattretande exlusivt och framförallt snordyrt. Men det finns tydligen mycket pengar i Hamburg. Hundar finns det också rätt många. Bara det borde ha varit ett tecken på att vi var inne på ett rätt exklusivt ställe. Det var hundar överallt. Överklassen gick och bar på sina hundar, hade de lösa medan de provade senaste innekollektionen, eller hade de sittandes vid borden medan husse och matte åt anklever till lunch.
Nu har vi i alla fall varit inne på Alsterhaus och nu vet vi vad man kan äta till middag (säkert frukost och lunch med för den delen) istället för caesar sallad.

Några som inte äter ostron till helglfikat är däremot de 250 000 barn i Sverige som ska leva i fattigdom. Kollade lite på uppdrag granskning nyligen angående barnfattigdomen. Om Sverige nu har 9,5 miljoner invånare. En femtedel av de beräknas vara barn dvs barn i åldrarna 0-17 år enligt scb. Om nu 250 000 av dem skulle leva i fattigdom skulle det innebära att cirka 8 % av Sveriges barn lever i fattigdom. Det låter väldigt mycket enligt mig precis som reporten i programmet påstår. Å andra sidan viar uppdraggranskning upp svartvita bilder på fattiga i sverige från länge sen, då var man minsann fattig för då hade man inte ens mat för dagen eller tak över huvudet. Och det är väl sant men att jämföra fattigdomen över tiden är nog inte riktigt rättvist. Idag är fattigdom att behöva leva på runt 10 000 kr/månad. Dvs de flesta studenter och pensionärer borde då också vara fattiga. Fattigdom defineras som en levnardsstandard som är oacceptabelt låg. Vad som är oacceptabelt lågt skulle jag säga beror på vem man frågar. Frågar man nån som lever på existensminimum i sverige och nån som är fattig i indien eller nån annanstans i världen blir svaret säkert olika.
Hur som förstår man efter ett besök på Alsterhaus att det kanske inte är dumt att de rika delar med sig lite till de fattiga.

Uppdatering från Hamburg

Eftersom jag är i slutfasen av exjobbet nu så pluggar jag mest, fortfarande alltså. Men lite har vi hunnit med den senaste tiden, förutom att woka då. Så här kommer en generell uppdatering från Hamburg.

Sen nyårsafton hade vi innan helgen haft 1,6 soltimmar i Hamburg, alltså från 1 januari till 11 januari hade vi bara knappt en soltimma. Med andra ord har det  mest regnat. Som tur var kom solen fram igår och idag. Jag tror att det kommer regna ända tills jag blir godkänd på exjobbet, då kommer det helt plötsligt sluta regna, molntäcket spricka upp och solen komma fram. Bäst att jag pluggar på så att vi inte regnar bort.
Den där vänskapsmatchen jag och philipp spelade i schack slutade tyvärr med att han vann. Men jag har ju inte läst strategiboken än, vilket kommer bli mitt nästa läsprojekt efter att exjobbet är klart. Inte för att resultaten från träningsmatcher räknas, det gör de ju inte, men för senare riktiga matcher.

Vi Wokar

Nu har vi ett nytt mat-tema. Från och med nu wokar vi mat. I julklapp fick Philipp en jättefin Wok-panna (le Creuset såklart så börja dräggla), en Wok kokbok, pinnar och soya sås. När jag kom hem från jobbet idag stod Philipp och hackade citrongräs, rev ingefära och finhackade sex kambodjanska chilifrukter. 6 kambodjanska chilifrukter!! Lite starkt blev det. Men hur gott som helst så nu ska vi woka till frukost, lunch, fika och middag. Äggröra i woken imorn bitt.

Philipp fick också ett schackbräde med en teoribok till så att man kan lära sig lite basics om strategier och öppningar och sånt. Så nu ligger vi träningsläger och ska ha vänskapsmatch ikväll.  

Gott Nytt år!

Vi firade nyår hemma hos oss med middag i goda vänners lag. Fondue till huvudrätt som är vanligt att man har på nyår i Tyskland. Sen åt vi såklart Berliner också, munkar med syltfyllning. Sen var det dags för huvudaktiviteten på nyårsafton; smälla smällare och raketer. Jag skulle vilja påstå att tyskarna har ett lite speciellt förhållande till smällare och rakter. Det är antingen ingenting eller allting på en gång. Det är nämligen bara tillåtet att smälla smällare och raketer här med start kl 18 på nyårsafton och några timmar framåt, men då smäller det rejält å andra sidan. Ni vet ett sånt paket man köper med raketer i hemma? De finns här med men hälften av raketerna är utbytta mot smällare. Sen går det hela alltså ut på att smälla så mycket och högt det bara går koncentrerat under kanske en halvtimma. Ganska stor kontrast alltså. Ni vet som det kan se ut i lugna Sverige; Vänner och familjer äter skaldjur till förrätt och oxfilé till huvudrätt tillsammans hemma hos varandra, och när klockan börjar närma sig tolvslaget tar man på sig tjocka dunjackan, går ut på gatan och man skålar i champagne i krasande pudersnö. Sen skjuter man av några raketer från snödrivan i raketrampen som värden för festen har konstruerat under dagen. Man önskar gott nytt år och vinkar till grannen som står 40 meter bort och smäller av sina 7 raketer från sin, lite sämre, raketramp. Lugnt, sansat och alldeles lagom.
Här blåser och regnar det. Raketrampen består av tomma vinflaskor som står utspridda lite överallt på gatorna mitt i centrum. Om smällarna råkar träffa skorna på grannen 3 meter bort är det bara roligt. Det smäller överallt. Efter ett tag lägger sig dock krutröken som jag inbillar mig att det såg ut vid Lützen 1632. Vid det laget har man smällt av alla sina smällare och raketer och det är dags att gå in igen och fortsätta att kolla på fyrverkeriet från balkongen. För det är ju inte slut då. Vid det laget har grannen längst upp i huset på sin takterass börjat rikta sina raketer neråt istället för uppåt. De flesta smällare har i och för sig tystnat nu men de stora raketerna fortsätter att lysa upp himlen. Vi stod kvar på vår balkong länge och såg ut på alla fyrverkerier.